Сычужный фермент Carlina 1650 Средство используют для приготовления полутвердых и твердых сыров.
| Дозировка | Норма расхода на 100 литров молока - 10г |
| Состав | 90% сычужный химозин, 10% пепсин |
| Способ применения | 1. Необходимое количество фермента развести в 30-50 мл воды комнатной температуры. 2. Сразу внести в молоко и тщательно вымешать в течение 40 сек |
| Условия хранения и срок годности | Фермент следует держать при t не выше 4-8°С, при относительной влажности воздуха до 75%. Срок хранения 2 года |
| Транспортировка | Продукт следует хранить при температуре 4-8°С, не более 24 месяцев. |
Отзывов пока нет.