Описание
Экологически чистый, натуральный и кошерный продукт – дрожжевой штамм Debaryomyces hansenii используется при производстве молочных продуктов и рассола для изготовления сыра. Активен даже при низких температурах. Универсален как для домашнего, так и для профессионального сыроделия.