Бесплатная доставка
Скидка при оплате на сайте
Защита покупателей
Корзина (0)

Корзина пуста.

0 out of 5
0 Отзывов

Цена: 890 руб.

Товар закончился
Возвращаем 10% бонусами
Удобные способы оплаты
Гарантия качества

Закваска YoFlex Harmony 1.0 (50U) от Hansen – термофильные порошковые культуры, предназначенные для приготовления йогурта и других кисломолочных продуктов. Их рекомендуют для заготовки резервуарного, а также питьевого йогурта. Этот состав позволяет получать продукт густой консистенции (экстра высокая вязкость) с низким уровнем пост окисления и приятным вкусом.

Дозировка Пакет порошковой закваски YoFlex Harmony 1.0 (50U) рассчитан объем молока до 250-500 литров.
Состав

– Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
– Lactobacillus fermentum;
– Streptococcus thermophilus.

Способ применения

1. Достать порошковый концентрат из морозильной камеры, использовать не размораживая;

2. Открыть пакет продезинфицированными ножницами, место среза протереть спиртом;

3. Ввести порошок закваски в пастеризованное молоко по нормам производителя и оставить на 2 минуты для набухания;

4. Перемешивать массу тщательно, достигая равномерного распределения культуры и избегая появления пены;

5. Далее готовить по рецепту.

Условия хранения и срок годности

Хранить при температуре -18 ºС. Срок хранения 18 месяцев. Содержимое открытого пакета рекомендуется пересыпать в сухую, герметичную посуду, держать при -18 ºС в морозильной камере.

Транспортировка Не более 2-х недель при нарушении температурного режима.

Отзывов пока нет.

Оставьте свой отзыв о товаре

Аналогичные товары