Описание
Р45330 Универсальная цилиндрическая форма используется для приготовления самопрессующихся сыров, подойдет для приготовления Камамбера беби и других сыров с плесенью. Ее использование позволяет получить на выходе сырную головку, весом до 0.25 кг. Перфорация на стенках и дне формы обеспечивает беспрепятственный отток сыворотки, предотвращает скопление жидкости и размокание сырной головки. Для производства формы использован легкий и плотный пластик, устойчивый к деформации и чистящим средствам. Допускается его дезинфекция любыми составами, которые разрешены к использованию в молочной промышленности.
*Внешний вид форм, может не значительно отличаться от 3Д фотографий.
| Вес | 250гр |
| Выход сыра | 350 гр |
| Материал | Высококачественный пищевой пластик |
| Наличие ножек | Нет |
| Размеры | высота – 5.2 см, нижний диаметр – 8.1 см, верхний диаметр – 9 см. |