P00752А Эта форма небольших размеров предназначена для получения маленьких головок сыра Рикотта и других мягких сыров в условиях домашнего или фермерского производства. Наличие хорошего дренажа обеспечивает ее использование для прессования сыров с плесенью, в том числе сорта Французский нешатель.
Размер сырной головки, которую удается получить при использовании этой формы – до 80 г. Это аккуратный, готовый к подаче кусочек сыра, который не придется нарезать. Изготовлена форма из специального высококачественного пищевого пластика, который хорошо адаптирован к агрессивной молочнокислой среде.
*Внешний вид форм, может не значительно отличаться от 3Д фотографий.