Круглые и цилиндрические формы для сыра

Искусство сыроделия – это мир гастрономических вкусов и ароматов. Один из ключевых атрибутов в запасе каждого сыродела – форма для сыра. Она не только придаёт головкам их характерную форму, но и влияют на и созревание домашнего сыра.

Для приготовления каких сыров подходят круглая и цилиндрическая формы?

Эти пресс-формы предоставляют большой спектр возможностей для создания разнообразных сыров, как мягких, так и твёрдых. Они используются для приготовления мягких сыров, таких как Камамбер и Бри. Сырная масса приобретает плавную и кремообразную текстуру, а на поверхности сыра может развиваться белая плесень, создавая неповторимый аромат и вкус.
Для твёрдых сыров, таких как Чеддер или Гауда, эти варианты тоже подходят. Они формируют сырную массу и обеспечивают ей правильную текстуру и форму. Твёрдые сыры из круглых форм приобретают красивую структуру.
Имея круглую или цилиндрическую форму для сыра с поршнем, вы можете приготовить сыры с нежной текстурой, такие как Моцарелла или Рикотта.

Материалы цилиндрических и круглых форм

• Пластик: лёгкий, долговечный и удобный в использовании. Пластиковые формы легко моются, не впитывают запахи и не образуют грибка. Они подходят для сырных продуктов с высоким содержанием влаги.
• Нержавеющая сталь: легко моется, устойчива к коррозии и обеспечивает равномерное созревание сыра. Нержавеющие стальные формы позволяют легко контролировать процесс созревания и подходят для разных видов.
• Силикон: подходят для мягких и кремообразных сыров, так как обеспечивают легкость извлечения продукта. Силикон не требует дополнительного смазывания и обладает прекрасной теплоизоляцией.

Купить форму любого размер можно в нашем интернет-магазине Сыролавка. Мы гарантируем низкие цены и бонусы на покупку всех товаров каталога. Добавьте понравившуюся позицию в корзину и делайте покупки с удовольствием. Приготовление сыра – это не просто увлекательное хобби, но и возможность создавать уникальные шедевры на собственной кухне.
Воспользуйтесь функцией Wishlist («В избранное»), чтобы помечать интересные товары и следить за изменением их цены. Мы предлагаем удобные способы оплаты и быструю доставку по Москве и России.