Копченая паприка представляет собой сыпучий порошок красно-коричневого цвета с комочками, рассыпающимися от легкого нажатия. Получают специю посредством помола предварительно высушенных сладких мясистых плодов перца Capsicum annum, обязательно красных сортов. Красная копченая паприка является прекрасной специей к сырам, особенно хорошо она дополняет вкус свежих сортов
| Условия хранения и срок годности | Хранение копченой паприки рекомендуется производить при t до 20°C, в сухом проветриваемом помещении, при влажности до 70%. Срок хранения в таких условиях составляет 24 месяца. |
Отзывов пока нет.