Закваска является смешанной (термофильно-мезофильной) бактериальной культурой. Благодаря сочетанию мезофильных и термофильных культур данная закваска подходит для твердых сыров с низкой температурой второго нагревания, со средним сроком созревания. Подходит как для домашнего, так и для профессионального сыроделия.
Цена: 1150 руб.
Товар закончился
Отзывов пока нет.