Бумага состоит из двух слоев, ее можно использовать, как с «Камамбер», так и с другими сырами с плесенью. С помощью нее, хранение Вашего сыра будет правильным, выдержанным. Бумага предназначена для разных видов плесени.
| Состав | Внутренний слой, который непосредственно контактирует с сыром – это пергамент, который сделан специально для контакта с пищей. Наружный слой – обволакивающая пленка с небольшими отверстиями. |
| Способ применения | Возьмите сыр и обверните его так, чтобы глянцевая сторона смотрела наружу, а покрытие с парафином внутрь. Благодаря отверстиям, лишняя влага испаряется, не давая сыру стать чересчур влажным. Сыр не высохнет, так как нужная влага сохранится внутри. Правильная циркуляция воздуха будет способствовать поддержанию плесени. Плесени очень важна влажность. |
Отзывов пока нет.