Цилиндрическая форма, в конструкции которой предусмотрен поршень для прессования, предназначена для приготовления твердых и полутвердых видов сыра. Выдерживает она для нагрузки до 40 кг. С помощью этой универсальной формы готовят любые сорта, отжим которых требует использования пресса. На дне, по стенкам корпуса имеются дырочки для отвода сыворотки. Поршень имеет гладкую поверхность, которая облегчает процесс переворачивания сырной головки. Края формы закруглены, внутренняя поверхность гладкая, наклон стенок на 2-3° – то, благодаря чему сырный сгусток беспрепятственно извлекается, без риска повреждения.
*Внешний вид форм, может не значительно отличаться от 3Д фотографий.