Форма с поршнем рекомендована для приготовления твердых сыров в виде шара, типа Гауды, Эдам и др. Подойдет для любого пресса, но рекомендуется салфеточный тип. Ее использование позволяет получить на выходе сырный шар, весом до 1 кг. Перфорация на стенках и дне формы обеспечивает беспрепятственный отток сыворотки, предотвращает скопление жидкости и размокание сырного шара. Для производства формы использован легкий и плотный пластик, устойчивый к деформации и чистящим средствам. Допускается его дезинфекция любыми составами, которые разрешены к использованию в молочной промышленности.
*Внешний вид форм, может не значительно отличаться от 3Д фотографий.